Menjaga kesehatan gigi dan mulut tidak hanya dilakukan melalui menyikat gigi secara teratur. Tetapi juga melalui pilihan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Makanan memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan ekosistem mulut, mencegah karies, dan memperkuat jaringan keras seperti enamel gigi. Dengan memilih makanan yang tepat, kita bisa memberikan perlindungan alami terhadap gigi dan gusi dari berbagai ancaman, mulai dari asam, bakteri, hingga kekurangan mineral.
Makanan yang Bermanfaat bagi Gigi dan Gusi
Beberapa jenis makanan yang terbukti baik untuk kesehatan gigi antara lain:
- Buah dan sayuran berserat tinggi, seperti apel, wortel, dan seledri. Jenis makanan ini dapat merangsang produksi air liur yang membantu membersihkan partikel makanan dan menetralkan asam di mulut.
- Produk susu seperti keju, susu, dan yogurt. Kandungan kalsium dan fosfat di dalamnya dapat membantu memperkuat email gigi dan memperbaiki mineralisasi.
- Makanan yang mengandung fluor alami, seperti teh hijau dan beberapa jenis ikan air tawar.
- Air putih, sebagai cairan utama yang membantu membilas mulut dari sisa makanan, serta mencegah mulut kering yang memicu pertumbuhan bakteri.
Konsumsi makanan tinggi gula dan makanan lengket seperti permen, kue, atau keripik olahan dapat meningkatkan risiko terjadinya karies gigi. Hal ini dapat terjadi jika gigi tidak dibersihkan dengan baik.
Peran Pola Makan Sejak Usia Dini
Kebiasaan mengonsumsi makanan sehat perlu ditanamkan sejak dini. Anak-anak, khususnya, sangat rentan terhadap kerusakan gigi jika terlalu sering mengonsumsi makanan manis tanpa pengawasan. Dalam penelitian dari mahasiswa FKG UGM, Chorinne Layla Herlita dengan bimbingan drg. Lisdrianto Hanindriyo, MPH, Ph.D. and Dr. drg. Dibyo Pramono, SU, MD.Sc., mengenai Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Tentang Makanan Sehat Dengan Karies Gigi Pada Anak Usia 4-6 Tahun Di Kota Yogyakarta dijelaskan bahwa pengetahuan ibu terhadap konsumsi makanan sehat memiliki hubungan signifikan dengan rendahnya angka karies pada anak.
Pernyataan ini menunjukkan bahwa peran keluarga, khususnya ibu, sangat penting dalam membentuk pola makan anak yang berdampak langsung pada kesehatan gigi mereka. Anak yang terbiasa mengonsumsi makanan sehat sejak dini memiliki risiko karies yang lebih rendah dibandingkan dengan anak yang sering diberi camilan manis atau minuman tinggi gula.
Keseimbangan Nutrisi sebagai Kunci
Mengatur jenis makanan yang baik untuk kesehatan gigi tidak berarti harus menghindari semua makanan manis, melainkan mengelolanya dengan bijak. Mengombinasikan asupan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral secara seimbang akan mendukung kekuatan struktur gigi dan kesehatan jaringan lunak mulut. Perhatikan pula waktu konsumsi—hindari ngemil terlalu sering di luar waktu makan karena hal ini dapat meningkatkan frekuensi serangan asam di mulut.
***
Menjaga gigi dan mulut tetap sehat dapat dimulai dari dapur rumah. Memilih jenis makanan yang tepat, mendidik anak sejak dini untuk mencintai makanan sehat, serta membatasi konsumsi makanan manis dan lengket adalah langkah sederhana namun berdampak besar. Peran orang tua, terutama ibu, sangat penting dalam membentuk pola makan sehat anak yang secara tidak langsung menjadi fondasi kesehatan gigi mereka di masa depan.
References
Chorinne Layla Herlita, drg. Lisdrianto Hanindriyo, MPH, Ph.D.; Dr. drg. Dibyo Pramono, SU, MD.Sc., Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Tentang Makanan Sehat Dengan Karies Gigi Pada Anak Usia 4-6 Tahun Di Kota Yogyakarta https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/230030
Author: Rizky B. Hendrawan | Editor: Shinta | Photo: Freepik
