Kesehatan gigi tidak hanya bergantung pada seberapa sering kita menyikat gigi, tetapi juga pada apa yang kita makan setiap hari. Salah satu penyebab umum kerusakan gigi yang sering diabaikan adalah konsumsi makanan dan minuman yang bersifat asam, seperti soda, jeruk, dan makanan olahan tertentu. Keasaman dari makanan ini dapat melarutkan mineral pada permukaan gigi dan mengarah pada kondisi gigi keropos atau erosi enamel.
Bagaimana Makanan Asam Merusak Gigi?
Makanan asam memiliki pH rendah yang dapat melarutkan enamel, lapisan pelindung keras pada permukaan gigi. Ketika enamel rusak, dentin yang lebih lembut di bawahnya menjadi rentan terhadap kerusakan, menyebabkan sensitivitas, perubahan warna, dan bahkan gigi berlubang.
Kondisi ini bisa diperburuk bila diikuti dengan kebiasaan menyikat gigi langsung setelah mengonsumsi makanan asam, karena enamel yang melemah dapat lebih mudah terkikis oleh gesekan sikat.
Pola Makan dan Karies Gigi
Hubungan antara pola makan dan kerusakan gigi telah dibuktikan oleh berbagai studi, termasuk oleh mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi UGM. Salah satu studi tersebut dengan judul “Pola makan berisiko dan kebersihan gigi yang buruk dapat menyebabkan akumulasi plak dan meningkatkan risiko karies gigi”. Hal ini dijelaskan di dalam penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa FKG UGM Annur Aviani dengan bimbingan Prof. Dr. drg. Regina TC. Tandelilin, M.Sc dan Dr. Leny Pratiwi Arie S, S.Kp.G., MDSc.
Akumulasi plak yang terjadi akibat sisa makanan yang tidak dibersihkan dengan baik dapat memperparah dampak makanan asam terhadap gigi. Plak mengandung bakteri yang menghasilkan asam tambahan dan mempercepat proses demineralisasi enamel.
Tips Mencegah Gigi Keropos akibat Makanan Asam
- Kurangi konsumsi makanan dan minuman asam seperti minuman soda, jus buah kemasan, dan cuka.
- Konsumsi air putih setelah makan asam untuk membantu menetralkan pH mulut.
- Tunda menyikat gigi selama 30 menit setelah makan makanan asam, agar enamel sempat menguat kembali.
- Gunakan pasta gigi berfluoride untuk membantu remineralisasi enamel.
- Rutin periksa ke dokter gigi, terutama jika sering mengonsumsi makanan asam atau mengalami sensitivitas gigi.
***
Gigi keropos akibat makanan asam bisa dicegah dengan mengatur pola makan dan menjaga kebersihan gigi secara optimal. Penting untuk memahami bahwa kesehatan mulut tidak hanya ditentukan oleh kebiasaan menyikat gigi, tetapi juga oleh pilihan makanan sehari-hari.
References
Annur Aviani, Prof. Dr. drg. Regina TC. Tandelilin, M.Sc ; Dr. Leny Pratiwi Arie S, S.Kp.G., MDSc., Hubungan Pola Makan dan Akumulasi Plak terhadap Status Karies Gigi pada Mahasiswa Program Studi Higiene Gigi Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Gadjah Mada, https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/171971
Author: Rizky B. Hendrawan | Photo: Freepik
