Sri Widiati telah bekerja sebagai dosen dan peneliti di bidang kedokteran gigi selama hampir 40 tahun. Beliau memperoleh gelar sarjana kedokteran gigi dan profesi dokter gigi dari Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Gadjah Mada. Beliau memperoleh gelar Master of Public Health (M.P.H.) dari Yale University, Amerika Serikat dan gelar doktor dari Universitas Gadjah Mada.

Minat dan focus penelitian beliau adalah kedokteran gigi preventif dan promotif. Beliau memiliki banyak publikasi jurnal nasional dan internasional terkait status kebersihan mulut, pengalaman karies pada anak, dan kualitas hidup terkait kesehatan mulut (OHRQoL). Beliau mengajar Ilmu Kedokteran Gigi Pencegahan, Promosi Kesehatan, Demografi/ Kesehatan Lingkungan, Survei dan Epidemiologi, dan Metodologi Penelitian pada Program Studi Sarjana (S1) Kedokteran Gigi dan Higiene Gigi. Beliau juga mengajar di Magister (S2) Ilmu Kedokteran Gigi dan membimbing mahasiswa kepaniteraan kedokteran gigi (co-ass).