Departemen Konservasi gigi menyelenggarakan dan mengembangankan Ilmu dan Teknologi Konservasi Gigi melalui Tridharma Perguruan Tinggi. Ilmu Konservasi gigi mempelajari jaringan keras, jaringan pulpa, jaringan periapeks baik dari aspek preventif, promotif maupun rehabilitatif guna mengembalikan fungsi gigi dalam sistem stomatognatik. Dalam rangka mewujudkan komitemen terhadap kepentingan bangsa maka sejak tahun 1984 Departemen Konservasi gigi mendirikan Program Studi Konservasi gigi yang telah banyak menghasilkan lulusan dokter gigi spesialis yang dapat diandalkan.

Komponen pendidikan program pendidikan drg spesialis meliputi isi, proses, kompetensi lulusan, tenaga pendidik/kependidikan, sarana dan prasarana, pengelolaan, pembiayaan, serta evaluasi proses pendidikan. Pendidikan dokter gigi spesialis konservasi gigi FKG UGM bertujuaan mendidik dokter gigi menjadi dokter gigi spesialis konservasi gigi yang professional, bermoral dan terampil dalam bidang konservasi gigi yang meliputi kariologi klinik, teknologi restorasi dan endodontologi baik perawatan konvensional maupun spesialistik. Pendidikan dokter gigi spesialis konservasi gigi mendidik peserta didik/dokter gigi melalui serangkaian pengalaman belajar untuk menyelesaikan kurikulum pendidikan yang meliputi pengetahuan, ketrampilan dan sikap perilaku sebagai seorang dokter gigi spesialis konservasi gigiyang profesional serta mampu menanggulangi masalah konservasi gigi spesialistik di Indonesia.

Kepala Departemen: Dr. drg. Yulita Kristanti, M.Kes., Sp.KG.(K)